Så här i skolavslutningstider har det blivit tradition att få baka någons studenttårta, jättekul!
Aningens jobbigt med det i övrigt härliga varma vädret, men för bakning inte kul! Känns som allt bara smälter och kletar!
Den här gången blev det iaf två tårtor till samma person, ganska snarlika varandra. Ljusa bottnar, fyllda med hallongrädde och citronmousse (i den ena) och chokladmousse (i den andra). Spacklade med marängsmörkräm och täckta med marsipan. Dekor i sockerpasta.
Min syster frågade mig om jag kunde göra en tårta till hennes kompis som snart skulle ha barn. Jag har haft noll inspiration gällande målning och sa därför nej. Jag kan inte tvinga fram något och måla på beställning, det mår jag bara dåligt av...
Tiden gick och jag funderade inte så mycket mer på det...
Men så en dag slog det mig! Tanken bara kom! Jag visste precis vad jag ville måla till min systers vän! Och här är resultatet... det dröjde dock så länge att barnet hann födas, så kunde även få med namn och födelsefakta, och vet nu att den sitter uppe där hemma hos familjen.
Efter mitt sista inlägg, inlägget om de tårtorna från 2019 som blev en allergimiss, gjorde jag inga fler tårtor under ett års tid... men sedan fick jag en rolig beställning som var precis vad jag behövde för att känna bak-glädje igen!
Kommer tyvärr inte ihåg innehållet i tårtan men önskemålet var Bollibompadraken!
Ljusa bottnar, fyllda med hallon- och vit chokladmousse. Spacklade med vaniljsmörkräm, täckta med marsipan och dekorationer i sockerpasta.
Dock så blev det fel med denna beställning och det blev missat att de skulle vara helt mandelfria (alltså inte marsipan på). Sånt är inte kul, så natten har varit sömnlös med ont i magen...
Jag hoppas att det blir bra ändå, och att några av gästerna kan äta av dom, och att det då smakar bra både för ögon och smaklökar 🙂
Alltså jag gör ju knappt några tårtor alls numera , men här kommer bilder från senaste tårtbeställningen. Önskemålet var en blandning av personens (som skulle ha tårtan) olika intressen samt arbete... klurigt men kul!
Det föreställer alltså en husvagn... glutenfri ljus botten med hallonsylt och hallongrädde som fyllning. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med marsipan. Dekorationer i sockerpasta.
Oj oj här på bloggen händer det inte mycket!... jag gör inte så mycket tårtor längre men förra helgen hade jag beställning på två stycken studenttårtor.
Ljusa bottnar med chokladmousse och citronmousse, spacklade med citronsmörkräm. Täckta med marsipan, dekorationer i sockerpasta.